产品名称： 瓜尔胶
中文名称: 瓜尔豆胶
英文名称: guar gum
中文同义词: 瓜耳树胶;瓜尔豆胶;瓜尔(豆)胶;瓜尔胶;瓜儿豆(cyamopsis tetragonoloba)胶;古耳胶, 瓜胶;古耳胶;瓜尔胶分子量标准品
标准： 国家标准
cas： 9000-30-0
einecs号: 232-536-8
天然/合成： 天然
级别： 食品级
含量： 99%
粘度： 6000
外观： 白色粉状
包装： 25kg/复合编织袋 可拆分
成份： 瓜尔胶
理化属性： 白色至浅黄褐色自由流动的粉末。接近无臭。能分散在热或冷的水中形成粘稠液
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 增稠剂
下延产品： 冷冻食品
运用： 防冰渣产生，增加冻化稳定性。
用途 1．食品级： 冷冻食品：防冰渣产生，增加冻化稳定性。 烘烤食品：保持湿度，改 进质地。 饮料：改进口感，稳定颗粒悬浮。 色拉酱：增稠剂，替代油料。 奶酪和奶油：进质地． 熟肉食品：维持水汁，增加油滑感。 素肉食品：替代肥油成分．保持水分。 宠物合品：增加油滑感，保持湿度。 2．工业级：油井压裂及其它钻井工业。 地毯、纺织印染及皮革化工。 建筑材料、水泥、油漆、瓷片。 造纸工业、制药业。 香波、洗涤剂、护肤品、化妆品。 粘蚊剂。 乳胶涂料、外墙乳胶漆。
用途 食品添加剂；增稠剂和胶凝剂。
用途 作乳化稳定剂和增稠剂。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。
用法用量： 最大允许使用量（g/kg）1.0

---

常州凯乔生物科技有限公司

18961167291
中国 常州