1、正确服用阿胶糕的方法是每天吃三到五片，不可多食。秋冬季节需连续服用，总量在1000克-2000克之间，常年坚持效果最佳。
2、食用阿胶糕的注意事项
（1）体热的人群尽量少服用阿胶糕，每天一到两片，服用时应该多喝水，如有不良反应即应立即停止服用。
（2）服用阿胶糕期间不宜食用白酒。因为阿胶性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热。
（3）女性来例假时最好不要服用阿胶糕，因为阿胶糕服食过后利于下血，血量会增加。
（4）阿胶糕与芝麻忌与鸡肉同食，消化不良者不宜服用。另外，服用阿胶糕期间尽量避免食用萝卜、浓茶等。肺炎、支气管扩张等患者亦不易食之。